自2015年10月1日起，食品生产与销售企业以及餐饮服务企业均需取得食品经营许可证，以保障食品安全与卫生。其申请流程及条件如下所述：
一、主体资格合法性
企业应首先获得营业执照等合法主体资格，方能进行后续的申请流程。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，均需以营业执照上登记的主体作为申请人。对于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位以及企业等申办的单位食堂，则需以机关或事业单位法人登记证、社会团体登记证或营业执照等所登记的主体作为申请人。
二、经营场所适宜性
经营场所须与经营的食品品种和数量相匹配，拥有适当的食品原料处理、加工、销售和贮存等场所。这些场所须保持整洁，且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以确保食品安全。
三、设备设施相匹配
企业需配备与经营的食品品种和数量相匹配的设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风等设施，以及防尘、防蝇、防鼠、防虫设备，还有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施，以保障食品生产与经营的卫生条件。
四、专业人员配备及管理制度
企业需设有专职或兼职的食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。这些规章制度应涵盖食品生产的各个环节，从原料采购、加工过程到产品销售，确保食品质量与安全。
五、布局与流程的合理性
企业的设备布局和工艺流程需合理，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染。例如，生食加工区和熟食加工区应严格区分，清洁餐具的清洗消毒区域应与厨房其他操作区域适当隔离，以维护食品的纯净度。
六、从业人员健康管理
直接接触食品的工作人员需持有有效的健康证明。患有国务院卫生行政部门规定的特定疾病（如痢疾、伤寒、病毒性肝炎等）的人员，不得从事直接接触食品尤其是直接入口食品的工作。同时，工作人员需每年进行健康检查，确保其身体状况符合食品安全要求。
此外，针对特定类型的食品生产经营活动，可能还需要取得其他的特殊许可。具体的许可要求，可咨询www.sg99.cn当地的相关政府部门。
接下来，将详细解析申请《食品卫生许可证》（或当前各地通用的《食品生产经营许可证》）的具体要求：
人员健康管理方面：
食品生产经营人员在上岗前须进行健康检查，并取得相应的健康证明。对于患有特定疾病的人员，需遵循卫生行政部门的规定，不得从事与食品接触尤其是直接入口食品的工作。
场所环境要求方面：
食品生产经营场所应符合城乡规划、环境保护和食品安全的要求，远离污染源如粪坑、污水池等。场所内部布局应合理，各功能区域如生食加工区、熟食加工区、清洁餐具清洗消毒区等应明确划分。同时，保持场所内外环境整洁，采用无毒、无异味、易清洁的材料建造墙壁、地面和天花板。门窗装配应严密，并设有易于拆下清洗的纱网或空气帘。
设施设备配备方面：
企业需配备通用的设施如防蝇、防鼠、防虫、防尘设施，以及专用的设施如食品添加剂储存专柜（库），并需根据生产经营的特点配备相应的设备。例如，食品冷藏、冷冻库（柜）应配备温度监测装置，实时显示库内温度并定期校准。
食品安全管理制度方面：
企业需建立完善的食品安全管理制度，包括进货查验记录制度、生产过程控制制度、食品出厂检验记录制度以及食品召回制度等。这些制度旨在确保从原料采购到产品销售的每一个环节都符合食品安全标准。
此外，还有其他的申请条件需满足，如详细的记录和凭证保存期限应符合法律法规的规定等。通过满足这些条件，可以确保食品生产经营活动的安全与卫生，保障消费者的健康与权益。 【遵循法定标准及规定】
食品生产经营须符合国家及地方食品安全法规与相关标准要求，确保产品质量商丘代办营业执照安全。
【委托加工之必要条件】
若存在食品委托加工情况，委托方和受托方需持有相应资质，双方应签订详尽的委托加工合同，明确各自权利与义务，确保委托加工的食品质量稳定且安全可靠。
